Bonjour !

まずは冷蔵庫を覗き込み。。。
さて今日は何を作ろうか。。。
季節の宝物と、その土地の宝物を
今日も食卓に。。。。
フランスは乳製品と小麦粉、ワインの国
湿度も違うし日本で同じ様に作っても
湿気のある国では違う味になる
そんな事を思いながら、今日もキッチンに立つ
国も人もそれぞれ
レシピはあるようなないような。。。
作り方は探っても
人の味ではなく自分の味を見つけるのが楽しい